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著者:redeyelovers

新感覚の激辛調味料『ソースコ』 試飲会


レッドアイ・ラバーズの皆さん、こんにちは。
猛暑日続きですが、レッドアイでエナジーチャージしてますか?

さて、今回は、新感覚の激辛調味料ソースコのレビューを掲載します!

ソースコとは、、、、ウスターソースに辛さと旨味を加え、
既存のソース類の上からかけても邪魔することなくうまさ倍増!な魔法の調味料。
カレー、焼きそば、ミートソースなどソースを使った料理と相性抜群。

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そんなソースコを全国的に展開する(株)キヨトクさんより、この度レッドアイにもその効果を発揮するとのことで、プレゼントいただきました。
何と!キヨトクさんの広報担当の方もレッドアイラバーとのこと!ありがとうございました。

そこで、レッドアイをこよなく愛する推進委員の幹部たちで試食会ならぬソースコ試飲会を開催致しました!!

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ソースと言えば、、たこ焼き!とゆーことでおつまみにたこ焼きを準備し試飲会スタート!

参加メンバー:
ソムリエ目指して20子(以下:ソ)
休日暇子(以下:暇)
デブ夫人(以下:夫)
→メンバーについて詳しくはこちら

ソ) 早速ですけど、レッドアイとの相性かなりいいよね。ほんと旨味が増すっていうか、、

夫) ほんとよねー、不思議。薄目のビールベースのレッドアイでもコクが出るわ。そういえば暇子、辛いもの苦手だけど大丈夫そうね?

暇) ほんとー!!これ全然平気かも!数滴だとそこまで辛くないし、辛さ調節できるのも嬉しい~。しかもたこ焼きとレッドアイの相性最高だね。

夫) 暇子、たこ焼きにもちゃんとソースコかけた?いつものたこ焼きも旨味アップで何倍もおいしくってよ。

ソ) ね、マリアージュしてる。あたし辛いものも好きだし、いつもレッドアイには必ずタバスコとペッパー入れてるけど、ソースコさえあればいらないかも!持ち歩こうかな。

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※ソースコとを使用したレッドアイの作り方、味のレビューは、自作レッドアイのページに掲載しています!

暇) そういえば、推進委員長のITSUKAのライブでもお土産として振る舞われたらしいよ。

夫) さすが委員長。情報が早いわね。宣伝効果もバッチリ!そうそう、ブラッディメアリーともとっても合うみたいよ。

暇)トマトとの相性がいいのかなー。次はトマト鍋も試したいな!

ソ) もちろん、レッドアイとともにね。
ブラッディも番外で是非試してみたい。ワ、ワインにも合うかしら(震え声)

夫、暇) ……

夫) それよりソムリエ子はいつソムリエ試験に合格するのかしらね。

ソ) …今年こそよ、22回目の正直。相当量だけは飲んでますから!

暇) ま、期待せずに頑張ってね。

夫) 陰ながら応援してるわ。

…そして試飲会は永遠と続くのでした。

レッドアイのお供に。
ソースコも合わせてよろしくお願いいたします!

 

ソースコについてさらに詳しくは…

株式会社キヨトク様 ホームページ
http://kiyotoku.co.jp/
ソースコ特設ページ
http://kiyotoku.co.jp/products/sauceco
キヨトクさんご協力いただき、ありがとうございました。

ソースコ取り扱い一覧はこちら

関東地方では、AKOMEYA 銀座など、15店舗以上で販売中!

それでは、今夜も、レッドアイで乾杯しましょう!!!

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著者:redeyelovers

バドワイザーのレッドアイ「Budweiser & Clamato Chelada」


レッドアイ・ラバーズの皆さん、HELLO!!!
レッドアイ推進委員長ITSUKAです。

真夏へのカウントダウンが始まる今日この頃ですが、皆さんお元気?
私は、先日、カリフォルニアのロサンゼルスで一足先に真夏を満喫してきました。

以前から、とても気になっていたレッドアイ関連のドリンクがありまして、
ついにLAでそのドリンクを飲むことができたので、レビューしちゃいます!

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海外に行く楽しみの一つと言えば、その土地にしかないトマトジュースや地ビールとの出会い。
今回、行きの飛行機の中で、早速、味わったことのないトマトジュースと出会いましたよ。

MOTT’Sのベジタブルジュース!!!!
MOTT”S はアメリカの会社で、元々はりんご産業の会社だったとか。
少しスパイシーでドロっとしていて、グラス一杯45kcalという、低カロリーが売りの商品。
さらに詳しくは、MOTT’Sのホームページへ。

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LAに到着してからは、スーパーに立ち寄る毎に、トマトジュースコーナーをチェックしていましたよ。
日本ではまだ珍しく、買うと結構高いハマグリエキス入りのトマトジュースClamatoもアメリカのスーパーでは普通に並んでいます。

様々なトマトジュースがある中、やっぱり、私は、昔から変わらず、V8派です!
V8 (Spicy Hot Low Sodium)とメキシコの国民的ビールで作ったレッドアイのレビューは、
こちらのページに掲載してあるので、CHECKしてくださいね!

  

 

さてさて、本題です!
ずーっと飲んでみたい!と思っていて、今回の旅でやっと飲めた商品というのは、
アメリカのバドワイザー社から販売されている Budweiser & Clamato Chelada!!!

ラガービールをクラマトで割り、ライムを絞って入れた缶に入ったレッドアイでございます!
日本でもバーでも、クラマト入りのレッドアイを出しているところはありますが、缶にしてしまうという発想が素晴らしい。

※レッドアイ推進委員会のリサーチですと、クラマトを使っているバーは、吉祥寺近辺に多し。
吉祥寺近辺のレッドアイが飲めるお店はこちら。

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肝心の味ですが、レッドアイ推進委員長の私としては、かなりツボでした!!
クラマトやタバスコの効いたスパイシーなレッドアイが好きな人は、絶対に好きですね。
レッドアイ推進委員会のメンバーにもお土産で買ってきたところ、大好評でありました★

皆さんも、アメリカに行く機会があったら、是非、お試しあれ!
普通のスーパーで売っていないときは、
辛いものが好まれる韓国系スーパーに置いてある可能性が高いので探してみてくださいね。

では、楽しい夏を過ごしましょうー。
7月8日(水)の私のバンドUNNATURALのワンマンライブでは、当日のスペシャルドリンクにレッドアイが決まっています。
是非一緒に乾杯しまししょー。詳しくはこちら!

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著者:redeyelovers

ITSUKA @ Celeb de TOMATO (セレブ・デ・トマト)


レッドアイ・ラバーズの皆さん、HELLO!
血中レッドアイ濃度MAXのレッドアイ推進委員長ITSUKAです。
皆、元気にレッドアイを飲んでますか?レッドアと仲良くしてる?

さて、突然ですが、今回は、レッドアイ推進委員会を代表して、レポートを書きます!
トマト好きには超有名なレストラン、Celeb de TOMATO(セレブ・デ・トマト)さんにお邪魔してきたので。
私が作詞、作曲した「RED EYE BLUES(レッドアイ・ブルース)」でも聴きながら楽しんでね。

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Celeb de tomatoは、日本に3店舗、中国に2店鋪あって、私が行ったのは表参道本店!
お洒落な雰囲気で、女子会やデートにはもってこいの場所。
男性陣の皆さん、ヘルシー思考でトマトが好きな女性とデートするならば、ここは間違いないですよ。

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さぁ、まずは、レッドアイのレビュー。
この日あったレッドアイは、全部で4種類。ノンアルレッドアイ(オールフリー使用)も入れると5種類かな。
全てのレッドアイ共通で、使用されているビールは、デンマーク産のカールスバーグ。

最初に頼んだのは、赤いあいこトマトジュースで割った、ノーマルなレッドアイ(写真:左)
カールスバーグのしゃきっとした感じを甘めのあいこがなだめている感じの味。
普通のBARで出てくるレッドアイよりも単純に美味しい!って感じましたよ。

次に、噂には聞いていたけれでも、今回飲むのは初だったイエローレッドアイ(写真:中央)。
黄色いあいこを使用しているので、色もイエローってわけです。
個人的にはこのイエローレッドアイが一番好みでした。
あいこよりもさらにすっきりした味。氷を入れて飲んでるかのような爽快感がたまらない!

続いて、ハーフサイズのブラックアイ(写真:右)
ここのブラックアイは、普通のブラックアイと違い、トマトジュースの方が黒なんですよ。
トマトジュースの最高峰のブラックプリンスジュースをカールスバーグと割っています。
酸味があり、一番大人の味!
ブラックアイについて更に詳しくはこちら!

皆もCleleb de TOMATOに行って、飲み比べしてみてね!

では、ここで、多分、皆がレッドアイと同じくらい気になっているかもしれない
お食事のメニューも掲載しておきますね。

私が頼んだのは、プリフィックスコース。
メイン料理を季節限定のトマト鍋にアレンジしてオーダーしました。
前菜、メインなど、色々細かく選べるので、お店のHPをみてみてね。

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【前菜】
超熟トマトサラダ
丸ごとトマトの中にカニサラダが詰まっているもの。
ナイフで切ろうとしたらあまりに柔らかくてサプライズ〜。

【バケット・トマト蜂蜜添え】
体にいい蜂蜜とトマトで超ヘルシー。

【スープ】
ミネストローネスープ
裏切らない味。その辺のイタリアンレストランのよりも濃厚。

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【メイン】
海鮮トマト鍋(季節限定)
おおきなまるごとトマトの周りを小さなトマトが彩る。
素晴らしい風味、眺めているだけで美肌になりそうな。

トマトソースの真っ赤なリゾット
海鮮トマト鍋の素材を生かしてアレンジしてくれました。贅沢!

【デザート】
旬のフルーツトマト3種盛り合わせ
甘党でない私はデザートの種類を覚えるのが苦手(笑)
名前は忘れたけど、どれも甘すぎず繊細な味。

【ドリンク】
コーヒー

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以上、Celeb de TOMATOのルポでございました。
協力してくださったI氏、色々質問に答えてくださったスタッフの皆様ありがとうございました!

ルポを見ながら、美味しそうだけど高そうだよねーって思ってる人もいると思いますが。
うん、はっきり言って高いです。だって、店名にセレブってあるくらいですもん。
その代わり、選ばれた素材しか使っていないんですね。

将来的にチェーン店で、Op de TOMATO とかできたらいいね笑
Op =  ordinary people (一般人)
そしたら、毎日通えるからね。
レッドアイ推進委員会オフ会などでも使わせてもらいたいね。

では、今夜も、レッドアイで乾杯しましょう!!!
レッドアイ推進委員長 ITSUKA でした。

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Celeb de TOMATO  (セレブ・デ・トマト) 表参道本店
住所:東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノB1 [Google MAP]
電話:03-6427-9922[HP

レッドアイが飲み比べられるトマト尽くしのレストラン

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