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ITSUKA @ Celeb de TOMATO (セレブ・デ・トマト)


レッドアイ・ラバーズの皆さん、HELLO!
血中レッドアイ濃度MAXのレッドアイ推進委員長ITSUKAです。
皆、元気にレッドアイを飲んでますか?レッドアと仲良くしてる?

さて、突然ですが、今回は、レッドアイ推進委員会を代表して、レポートを書きます!
トマト好きには超有名なレストラン、Celeb de TOMATO(セレブ・デ・トマト)さんにお邪魔してきたので。
私が作詞、作曲した「RED EYE BLUES(レッドアイ・ブルース)」でも聴きながら楽しんでね。

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Celeb de tomatoは、日本に3店舗、中国に2店鋪あって、私が行ったのは表参道本店!
お洒落な雰囲気で、女子会やデートにはもってこいの場所。
男性陣の皆さん、ヘルシー思考でトマトが好きな女性とデートするならば、ここは間違いないですよ。

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さぁ、まずは、レッドアイのレビュー。
この日あったレッドアイは、全部で4種類。ノンアルレッドアイ(オールフリー使用)も入れると5種類かな。
全てのレッドアイ共通で、使用されているビールは、デンマーク産のカールスバーグ。

最初に頼んだのは、赤いあいこトマトジュースで割った、ノーマルなレッドアイ(写真:左)
カールスバーグのしゃきっとした感じを甘めのあいこがなだめている感じの味。
普通のBARで出てくるレッドアイよりも単純に美味しい!って感じましたよ。

次に、噂には聞いていたけれでも、今回飲むのは初だったイエローレッドアイ(写真:中央)。
黄色いあいこを使用しているので、色もイエローってわけです。
個人的にはこのイエローレッドアイが一番好みでした。
あいこよりもさらにすっきりした味。氷を入れて飲んでるかのような爽快感がたまらない!

続いて、ハーフサイズのブラックアイ(写真:右)
ここのブラックアイは、普通のブラックアイと違い、トマトジュースの方が黒なんですよ。
トマトジュースの最高峰のブラックプリンスジュースをカールスバーグと割っています。
酸味があり、一番大人の味!
ブラックアイについて更に詳しくはこちら!

皆もCleleb de TOMATOに行って、飲み比べしてみてね!

では、ここで、多分、皆がレッドアイと同じくらい気になっているかもしれない
お食事のメニューも掲載しておきますね。

私が頼んだのは、プリフィックスコース。
メイン料理を季節限定のトマト鍋にアレンジしてオーダーしました。
前菜、メインなど、色々細かく選べるので、お店のHPをみてみてね。

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【前菜】
超熟トマトサラダ
丸ごとトマトの中にカニサラダが詰まっているもの。
ナイフで切ろうとしたらあまりに柔らかくてサプライズ〜。

【バケット・トマト蜂蜜添え】
体にいい蜂蜜とトマトで超ヘルシー。

【スープ】
ミネストローネスープ
裏切らない味。その辺のイタリアンレストランのよりも濃厚。

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【メイン】
海鮮トマト鍋(季節限定)
おおきなまるごとトマトの周りを小さなトマトが彩る。
素晴らしい風味、眺めているだけで美肌になりそうな。

トマトソースの真っ赤なリゾット
海鮮トマト鍋の素材を生かしてアレンジしてくれました。贅沢!

【デザート】
旬のフルーツトマト3種盛り合わせ
甘党でない私はデザートの種類を覚えるのが苦手(笑)
名前は忘れたけど、どれも甘すぎず繊細な味。

【ドリンク】
コーヒー

—-

以上、Celeb de TOMATOのルポでございました。
協力してくださったI氏、色々質問に答えてくださったスタッフの皆様ありがとうございました!

ルポを見ながら、美味しそうだけど高そうだよねーって思ってる人もいると思いますが。
うん、はっきり言って高いです。だって、店名にセレブってあるくらいですもん。
その代わり、選ばれた素材しか使っていないんですね。

将来的にチェーン店で、Op de TOMATO とかできたらいいね笑
Op =  ordinary people (一般人)
そしたら、毎日通えるからね。
レッドアイ推進委員会オフ会などでも使わせてもらいたいね。

では、今夜も、レッドアイで乾杯しましょう!!!
レッドアイ推進委員長 ITSUKA でした。

—-

Celeb de TOMATO  (セレブ・デ・トマト) 表参道本店
住所:東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノB1 [Google MAP]
電話:03-6427-9922[HP

レッドアイが飲み比べられるトマト尽くしのレストラン

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ブラックアイ(黒ビール x トマトジュース)のススメ


レッドアイの変化球、ブラックアイもお試しあれ!

ブラックアイとは、黒ビールとトマトジュースを使用したカクテルのこと。
別名、ダークアイ、ブラックレッドアイなどとも呼ばれることもあり。
レッドアイに比べて、色も味も濃く、しっかりと飲みごたえがあるカクテル。
腹持ちもかなり良いので、節約にもつながるかも!?

ギネス等、黒ビールを取り扱っているBARでは、リクエストすれば作って貰えます。
ただ、マイナーメニューの為、「えっ!? 何ソレ!?」って困惑するバーテンダーもいるので、レシピを説明してあげましょう!

The French Kitchen (フレンチキッチン)
住所:東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランドハイアット東京 2F [Google MAP]
電話:03-4333-8781 [HP

グランドハイアットで、プレミアムなブラックアイ

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グランドハイアットの中にある高級フレンチレストランでは、
プレミアムモルツ x ギネスのキリッとしたブラックアイが味わえる。

 

ブラックアイの更なる変化球!

トマトレストラン『celeb de TOMATO (セレブ・デ・トマト)』のブラックアイは、普通のブラックアイと一味もふた味も違う!
普通は、ビールのほうが黒だが、こちらのお店ではトマトジュースのほうが、黒!!
トマトジュースの最高峰のブラックプリンストマトジュースを使用して作っています!
カールスバーク x ブラックプリンストマトジュースで、独特な酸味のある、でもさっぱりとして飲みやすいブラックアイが出来上がるのでした。

レッドアイ推進委員長 ITSUKAによる celeb de TOMATOレポートはこちら!

Celeb de TOMATO  (セレブ・デ・トマト) 表参道本店
住所:東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノB1 [Google MAP]
電話:03-6427-9922[HP

レッドアイが飲み比べられるトマト尽くしのレストラン

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通常の赤いレッドアイはもちろん、イエローアイ、ブラックアイなど
様々なレッドアイが楽しめるトマトレストラン

あいこトマトジュース、桃太郎トマトジュースなど、トマトジュースのみでも飲み比べ可!

 

ブラックアイをお店の定番メニューとして掲げているお店

【東京都】

世界のビール博物館  東京スカイツリータウン・ソラマチ店

世界のビールを飲み比べ!

住所:東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ7F [Google MAP]	 	 
電話:03-5610-2648[HP

【大阪府】

世界のビール博物館 大阪

世界のビールを飲み比べ!

住所:大阪府大阪市北区大深町3番1号 グランフロント大阪ショップ&レストラン 北館B1 [Google MAP]	 	 
電話:06-6371-6968[HP

【宮城県】

BARM’S Irish Pub

エビススタウトクリーミートップで!

住所:宮城県仙台市青葉区五橋2-11-18第三ショーケービル112  [Google MAP]	 	 
電話:022-221-0839[HP

エビススタウトクリーミートップとトマトジュースを半々で。
焙煎した麦芽香とトマトジュースの酸味が心地よい一品

ブラックアイが飲めるオススメのお店情報もお待ちしております。
詳しくはこちら

 


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INTERVIEW #1 JYRO & BUM (佐伯剛マネージャー)


※こちらのお店は2014年に閉店いたしました。

レッドアイ・ラバーズの皆さん、こんにちは!
本日から、新企画をスタートすることになりました。

現在までに、数々のレッドアイが飲めるお店のレビューを掲載してきたレッドアイ推進委員会ですが、
ここらで更にディープに、レッドアイが飲めるお店の魅力に迫っていこうと思います!
お店スタッフにレッドアイへのこだわりを語って頂くインタビュー企画、いよいよスタート!

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記念すべき、第一弾は、渋谷の並木橋交差点の角にあるイタリアンカフェ・バー
JYRO & BUM(ジャイロ・アンド・バム)をフューチャー!

“Good Time Good Life” をコンセプトにしたJYRO & BUMは、
連日、お洒落なクリエイターさんたちが集う、アートな空間として知られています。
レッドアイ推進委員長 ITSUKAも打ち合わせやプライベートでよく使っているとか。

今回、インタビューに応えてくださったのは、
JYRO & BUMのマネージャー 佐伯剛(サエキツヨシ)さんです。

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JYRO & BUMは、どんなお店?
3年前にオープンしたお店で、元々オーナーはWebデザイン会社なんです。
皆が気ままに集まれる場所を作りたいという思いから、始まりました。

レッドアイの拘りは?
当店のレッドアイは、サッポロのスーパープレミアムビール、エーデルピルスを使っています。
ホップのきれいな苦味のあるエーデルピルスと安心感のある無塩のトマトジュース
デルモンテとの相性によるマリアージュを是非お試しください。

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一番の人気の飲み物は?
やっぱり、生のエーデルピルスですね。
こだわりの苦味にはまる人が多いみたいです。

おすすめメニューは?
当店は、肉メインのイタリアンなんですよ。珍しいと言われますね。
是非、自慢のステーキを、食べにいらしてください。

レッドアイ推進委員会に一言!
これからも、レッドアイの推進頑張ってください!

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※常連さんの声
ニックネーム:大分さん
職業:Webデザイナー
コメント:初めて美味しいと思ったレッドアイです。甘くない苦味がとっても好み!
臭みがなくて飲みやすくて、普通だったら一杯でいいところを、2杯目も、いけちゃう!!

佐伯さん、大分さん、ありがとうございました!


店舗情報

JYRO & BUM  (ジャイロ・アンド・バム)
住所:東京都渋谷区渋谷3-14-4 [Google MAP]
電話:03-6805-1324 [HP

LUNCH. 11:30 – 16:00
CAFE. 16:00 – 18:00
DINNER. 18:00 – 24:00
日曜定休


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太りにくいお酒ランキングでレッドアイが1位!


現在、GYAO!で配信中の番組『セツメイト』の中の太りにくいお酒ランキングにおいて、
レッドアイが見事に1位を獲得しました!!!!
飲み会で続きで太りたくない方は、是非、レッドアイをオススメします。

苦味が半分、カロリーも低め〜オススメ〜! (♩レッドアイ・ブルースより)

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太りにくいお酒は何?お酒の低カロリーランキングトップ10をご紹介!

気になるお酒の低カロリーランキングの結果は以下になります!

☆1位 レッドアイ 53kcal☆

2位 ブランデー 69kcal
3位 シャンディガフ 75kcal
3位 ウィスキー  75kcal
4位 シャンパン 80kcal
5位 グラスワイン 83kcal
6位 マッコリ 84kcal
7位 梅酒ロック 97kcal
8位 ハイボール 102kcal
9位 ウーロンハイ 117kcal
10位 モヒート 120kcal

『セツメイト』とは、世の中にあふれる、ありとあらゆる疑問や不思議を何でも説明する番組。
■番組 セツメイト (お笑い – お笑いバラエティ)
■出演者:100W、パイナップリン齋藤、ソフトアタッチメント町田、長谷川ヨシテル、石井てる美、キサラギ富樫、チュランペット杉本
■配信期間 2015年1月21日~未定


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レッドアイ地域特派員大募集!!


全国のレッドアイ愛好家の皆様へ。
レッドアイ推進委員会では、レッドアイ地域特派員の募集を開始しました!!!
あなたの地元のオススメのレッドアイが美味しく飲めるお店を全国の皆に紹介しちゃおう!!!
採用された方は、レッドアイ推進委員会のホームページの地域特派員レポート、SNS等でご紹介します!
美味しいレッドアイの情報楽しみにお待ちしています!

応募方法

■E-mail

localアットマークredeyelovers.com宛に以下の内容を記入しメールを送信してください。
①オススメのお店の名前 ②レッドアイのレシピ ③飲んだ感想 ④ニックネーム
お店で飲んだレッドアイの写真も添付して下さい。

■Twitter

@REDEYELOVERS 宛に、①オススメのお店の名前 ②レッドアイのレシピ ③飲んだ感想を呟いてください。④お店で飲んだレッドアイの写真も添付して下さい。⑤Twitter名以外のニックネームを使用されたい方は、ニックネームも教えてくださいね。

例) ①六本木tuskのハッピーアワーでレッドアイ!②ベルギービールstella artoisとデルモンテの珍組み合わせ!③絶妙なコクと苦味 (④写真添付)⑤ by 休日暇子 #レッドアイ

■Facebook

レッドアイ推進委員会の FACEBOOKページに投稿、
或いは、ご自身のタイムラインに投稿し、レッドアイ推進員会をダグ付けする。
①オススメのお店の名前 ②レッドアイのレシピ ③飲んだ感想を記入。
その際に、お店で飲んだレッドアイの写真も添付して下さい。
⑤Facebookに登録されている名前以外をご使用になりたい方は、ニックネームも書いてくださいね。

例) ①六本木tuskのハッピーアワーでレッドアイを飲んでいます!②ベルギービールstella artoisとデルモンテなんて珍しい組み合わせ!③絶妙なコクと苦味にハマりそうです。(④写真添付)⑤by ニックネーム

 

【写真について】

レッドアイのグラス全体が映るように撮影するのをお勧めします。
店内の様子やお料理と撮影すると、尚、オシャレ。
形は、スクエアを希望ですが、わからない方は通常の写真の形でOK!
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A HAPPY NEW YEAR!!


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2014年 レッドアイ ランキング発表!


レッドアイ推進委員会が独自で選んだ、2014年レッドアイランキングを発表!

今年の10月10日に正式に発足したレッドアイ推進委員会。
2014年もたくさん美味しいレッドアイに出会うことが出来ました。
色々なお店でレッドアイを飲み歩いていたレッドアイ推進委員会のメンバーが、独自に選んだレッドアイランキング、果たして頂点に立ったのは….!?

1位 炉ばた屋  
(透明なレッドアイという見た目、そして、味、全ての面で圧勝です!!!)
2位 Le Gaulois
(帯広の地ビールで贅沢に割ったレアなこくのある味に魅了されました。)
3位  FONDA DE LA MADRUGADA  
(氷入りのさっぱり感がメキシカンと最高に合うんです!)
4位 noka table
(レッドアイに相当こだわりのあるお店。昔のうずら入りの復活を願っています!)
5位 燦伍 sango
(イタリアンパセリが絶妙に合うお洒落なタロットをイメージしたレッドアイ)
お店についてさらに詳しくは↓

—–

1位 炉ばた屋
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-2-8 雨宮ビル B1F [Google MAP]
電話:03-3794-1241 [HP

透明トマトのミステリアスレッドアイ

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トマトのエキスを抽出した透明トマトのレッドアイ
赤くないけどトマト味がするミステリーにハマる人続出中!
トマト酎ハイも人気のお店。

2位 Le Gaulois  (ル ゴロワ)
住所:東京都渋谷区神宮前2-3-18 [Google MAP]
電話:03-3404-0820 [HP

帯広地ビール x 北海道完熟トマトのレアなコラボレッドアイ

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外苑前の北海道食材を豊富に使ったフレンチレストラン
『ル・ゴロワ』には、裏メニューでレッドアイ有り!
帯広地ビールx北海道完熟トマトのレアなコラボが芳ばしい。

3位  FONDA DE LA MADRUGADA  (フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ)
住所:東京都渋谷区神宮前2-33-12 ヴィラ・ビアンカ B1F [Google MAP]
電話:03-5485-2223 [HP

サッパリ感が新しい、氷入りのレッドアイ

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明治通り沿いにある人気メキシカンレストラン。
ここのレッドアイは、意外にもサッパリ派。氷入り!
アサヒスーパードライ:カゴメトマトジュースを7:3でミックスした薄味。
2杯目から胡椒をプラスすると更に美味しい!

4位 noka table
住所:神奈川県藤沢市南藤沢23-5 東ビル1F [Google MAP]
電話:0466-26-1535

トマトを絞って出していた時期もあるこだわり派レッドアイ

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「ノカ(農家)」と名乗るだけあって、野菜メニューが豊富なお店。
トマトを絞ってレッドアイを作っていた時期もあるそうだが
色素変化を懸念して、現在は、KAGOME無塩を使用。
トマト多めのエビスビールとのコラボになっている。
ちなみに、うずらまで落としていたこともあるとか!

5位 燦伍 sango
住所:東京都港区麻布十番2-7-14 2F [Google MAP]
電話:03-6435-0303 [HP

タロットのタワーをイメージしたレッドアイ

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占いもできる店長さんがいるお店。
クラマト入りトマトジュース×プレモルに添えられる
ペッパー、タバスコ。イタリアンパセリが絶妙なレッドアイ

 

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レッドアイが飲めるお店の一覧を見る↓
渋谷周辺のお店はコチラ!
渋谷以外のエリアはコチラ!

 


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LINEスタンプにレッドアイ登場!


レッドアイ推進員長 ITSUKAのバンドUNNATURALのLINEスタンプができました。
スタンプの中には、勿論、レッドアイのスタンプ有り!
レッドアイ好きの皆さん、レッドアイいのスタンプを押して
レッドアイを友達に広めよう!
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【ご購入方法】

こちらのURLからダウンロード
※ LINEのスタンプショップで、「unnatural」と検索しても出てきます。

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レッドアイ推進委員会の名刺が出来ました!


レッドアイ推進委員会の名刺が出来ました!
ホームページFacebookTwitterの情報などが掲載されています。
今後、レッドアイ推進委員会スタッフが訪れる、レッドアイが飲めるバーやレストランで配布予定です。

確実に手に入れたい方は、レッドアイ推進委員長のITSUKAのライブでGET出来ます。
レッドアイ好きで、名刺を使ってレッドアイを推進したい方は、その旨もお伝えください。
名刺を多めに貰えるはずです。

レッドアイ推進委員会の名刺を置いて頂けるバーやレストランも大募集中!
条件は、レッドアイが飲めること。そして、そのレッドアイが美味しいこと。
詳しくは、お問い合わせください。

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ビアカクテルレビュー本「ビアカク」でレッドアイ特集。


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鉄道、ビール同人誌サークルさくらぢまが発行する
ビアカクテルレビュー本「ビアカク」の第2弾でレッドアイが特集されています。

6つのビアスタイルで飲むビール+トマトジュースのビアカクテル「レッドアイの巻」

「6つのビアスタイルで作って飲んでみました☆
美味しいモノからゴニョゴニョなモノまで幅広いラインナップになっております!!
ビールとトマトが好きな方はぜひ読んでみてください\(^o^)/」by さくらぢま